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Konvektomat Rational CPC 61 ClimaPlus Combi Convectomat Dampfgarer Elektro Gastro

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(Dienstag, 21. November 2023 um 19:20:00)
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750,00 €

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Heidenheimer Straße 5
D- 73450 Neresheim

  • Konvektomat / Kombidämpfer / Dampfgarer
  • Hersteller RATIONAL Großküchentechnik Deutschland, 86899 Landsberg am Lech
  • Type CPC 61 ( ClimaPlus Combi 61 )
  • Baujahr vermutlich 1998
  • ohne Gargut getestet, heizt schnell auf, Befeuchtung scheint zu funktionieren, Programme lassen sich abrufen usw.
  • Gehäuse und Garraum sehr gepflegt


  •  mit Kerntemperatur- Mess- Sonde ( IQT- Sensor )
  • vollautomatische Überwachung des Garprozesses durch ClimaPlus Control - kontrolliert den eingestellten Feuchtigkeitsgrad und regelt ihn vollautomatisch
  • Taste für "feuchte Hitze" und "trockene Hitze"
  •  "Magisches Auge" mit Regelpfeilen für perfektes Garklima
  • Taste für "Gebläserad takten", "1/2- Gebläserad- Geschwindigkeit" und "Bechwaden"
  • Zentrales Einstellrad zum Einstellen der Gardaten
  • CleanJet- Programm zur hygienischen Reinigung des Gerätes
  • CalcDiagnose- System kontrolliert ständig im Hintergrund den aktuellen Verkalkungszustand des Dampfgenerators damit rechtzeitig entkalkt werden kann
  • diverse gespeicherte "Profile" / Programme wie Rouladen usw. die nach Auswahl auch manuell in Temperatur, Garzeit oder Bräunungsstufe variiert werden können

  • das auf den Bildern zu sehende Untergestell gehört NICHT zum Lieferumfang, es passt von den Maßen her nicht zum Gerät !

  • Rest siehe Fotos
  • Versand auf Palette ist möglich, Kosten auf Anfrage  !!
    • Besichtigung nach Terminabsprache gerne möglich und empfohlen
    • Standort 73450 Neresheim
    • Hinweis zu dieser Beschreibung:
      Obwohl wir unsere Artikel kritisch und nach bestem Wissen und Gewissen beschreiben, ist diese Beschreibung stets nur als grober Richtwert zu betrachten und OHNE JEDE GEWÄHR für Richtigkeit und / oder Vollständigkeit! Sie kann und soll die Besichtigung durch den Bieter oder einen vom Bieter beauftragten fachkundigen / sachkundigen Beauftragten nicht ersetzen!

    • Bei den hier angebotenen Artikeln handelt es sich oft um ältere, teils ungeprüfte Gegenstände, die eventuell nicht mehr den aktuellen Sicherheitsbestimmungen entsprechen könnten. Beachtung von Sicherheitsbestimmungen obliegt dem Käufer, Einsatz ohne eventuell nötige Nachrüstung geschieht auf Risiko des Käufers
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Ralf Umrath, Dipl.-Ing. (FH),  Heidenheimer Straße 5, 73450 Neresheim
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